かにスープ

ある日曜日。

「あきこはカニ好き？今日はカニスープよ！」
とママが朝からはりきっていました。

わぁお！カニ！！！
こんな山奥でカニが食べられるなんて～♪
サワガニかな？？

私の住んでいる町は、山の中の山なので、
魚も時々しか売られていません。
（でも、町に養殖所があるという噂・・・真相は不明）
売っていても高いので、中々口にすることはありません。
今まで、家出魚は５回くらいしか食べたことがありません。

なのに、今日は贅沢にカニー！！！
しかも南国風にココナッツミルクを入れるんだって♪
楽しみだな～♪

待つこと午前中。。。
薪で炊いた火で、ことことじ～っくり煮込まれたスープからはいい香り♪

「ココナッツミルクが少なかったのよー！」と嘆くママ。
どうして作る前に確認しなかったんだろう！？
そして気づいていたならなんで買ってこなかったんだ！？
きっとココナッツミルクも高いんだね。。

そんな、ちょっとココナッツミルク少な目、カニスープの出来上がり～♪

じゃ～ん！

日本と一緒で、みんな食べだしたら無言。
必死にカニのみをすったり、ほじくったり・・・。
妹は賢い！カニの爪でほじくっていました！
日本みたいな「カニのみほじくり棒」（っていうの？）なんてないもんね。

ほじほじ・・・

久々のカニを味わい、お腹いっぱいになった日曜の午後でした★
あ～おいしかった♪